ペット用ジビエミンチ肉

『エーゼロ株式会社自然資本事業部』様からジビエ加工品についての依頼があり作業しました。今回は冷凍されたジビエのミンチ肉の計量、袋詰め、真空パック、シール貼りの作業でした。この製品は手作りでペットのご飯を作るための材料だそうです。

まずは決められたグラムになるように計量し、袋に詰めます。

汚れを拭きとって真空パックの機械にセットします。

蓋をしっかり閉じると機械が動き始めます。

少し待つとしっかり真空状態にパックされた製品ができあがります。

最後に決められた位置にシールを貼って完成です。

以前にも何度か真空パックの機械を使った作業の依頼を受けていたので、とてもスムーズに作業を進めることができました。