西粟倉村で木材加工や自然体験プログラムといった、地域資源に価値を生み出すことを目指してものづくりなどに取り組んでいる㈱西粟倉森の学校がイチゴの生産をはじめました。このいちごハウスの掃除を2月からプラスワークで請け負うことになり、週に2回1時間程度掃除に行っています。
外は雪景色ですが、いちごハウスの中は春の気温です。
ハウスの中のゴミをブロワー（空気でゴミを飛ばす道具）で飛ばし、最後に集めてキレイにします。
3月18日から複合施設としてカフェやレストラン、村内作家のクラフト販売などと合わせてこのハウスでいちご摘み体験ができるようになるそうです。
いちごは数種類あってどれもおいしそうに実っており、OPENに向けて準備万端なようです‼
旧年中は新型コロナウイルスの影響がまだまだ続くなか、皆様の暖かいご支援を賜り心より御礼申し上げます。
さて、今年の干支は寅（トラ）ということで、プラスワークは更に新しいことにトライしながらトラのような勢いで駆け抜ける1年にしていきたいと思います。
ご利用者やご家族の想いをしっかりと捉（トラ）え、更に充実したサービスを提供して参ります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始、西粟倉村は大雪でした。
プラスワークでは毎年干し柿を作って販売しています。
今年もおいしそうに出来上がりました。
カビを防ぐためにアルコール度数の高いウイスキーを吹きかけていますが、それ以外はなにも加えていません。
自然そのままの美味しさを味わっていただくことができます。
西粟倉村内の『道の駅あわくらんど』で販売していますのでぜひ食べてみてください。
『エーゼロ株式会社自然資本事業部』様からジビエ加工品についての依頼があり作業しました。今回は冷凍されたジビエのミンチ肉の計量、袋詰め、真空パック、シール貼りの作業でした。この製品は手作りでペットのご飯を作るための材料だそうです。
まずは決められたグラムになるように計量し、袋に詰めます。
汚れを拭きとって真空パックの機械にセットします。
蓋をしっかり閉じると機械が動き始めます。
少し待つとしっかり真空状態にパックされた製品ができあがります。
最後に決められた位置にシールを貼って完成です。
以前にも何度か真空パックの機械を使った作業の依頼を受けていたので、とてもスムーズに作業を進めることができました。
西粟倉村で木を使った楽器や音の出るおもちゃを作られている「mori-no-oto（もりのおと）」さんから今回は「森のつかい」製作の依頼があり作業しました。
この「森のつかい」は、mori-no-otoオリジナルの絵本「森のつかい」に登場する動物の形をした音の出るおもちゃです。個性的な「森のつかい」6体と絵本のセットで販売されるそうです。
今回の作業は本体の組み立てです。接着剤を塗ってずれないように気を付けながら正確に貼り付けます。
完成‼
西粟倉村には魅力的なものづくりをされている方がたくさんいます。プラスワークでは個人でものづくりをされている方からの依頼も積極的に受けており、これからも応援してきたいと思います‼
mori-no-otoさんのホームページはこちら
『エーゼロ株式会社自然資本事業部』様から今回は『犬のジビエ』のパッキング作業の依頼があり作業しました。『エーゼロ株式会社自然資本事業部』は西粟倉村でウナギの養殖や西粟倉村の自然を使った事業を行っており、この『犬のジビエ』も西粟倉村の鹿を食肉として加工した残りを有効活用するために製品化されたそうです。
『犬のジビエ』は主に犬の餌や嗜好品として使用される商品です。
今回の作業は
①軽量
②封入
③防腐剤入れ
④熱シーラー（機械を使った熱による袋とじ）
でした。
『エーゼロ株式会社自然資本事業部』様は自然の価値を最大化し事業化することで地域経済を循環させ、持続可能な地域づくりをめざす会社です。
そのために様々な自然の可能性を模索し事業化するチャレンジをされているので、プラスワークもそのチャレンジに力添えしていきたいと思っています。
『エーゼロ株式会社たねラボ養蜂チーム』様から西粟倉村で採れたはちみつの瓶詰作業の依頼があり、職員と利用者さんで作業しました。このはちみつは採取する場所や植物で分けられており、味も異なるそうです。
①瓶にシールを貼る。
②瓶にはちみつを入れる。
③瓶の蓋をしっかり締める。
④細長いシールを貼る。
とてもキレイな琥珀色でいい匂いのするはちみつでした。
西粟倉村の大茅にある『しばざくら公園』に行ってお弁当を食べました。地域の有志の方たちが管理されており、とてもきれいに咲いていました。
みなさんより、「買い物にいきたいけど、近くにお店がないー」とのお声をいただき、村の中には小さな食料品店しかなく、交通手段もない、「確かになあ」と、買い物を計画しました。
第一回目は佐用の業務用スーパーや百円ショップ、衣類も売っているお店へ試しに行ってみることに。
午後から移動含め、３時間。早くに買い物が終わって時間が余るだろうなーと思っていましたが…
時間いっぱい、でも足らないくらいショッピングを楽しまれました（＾＾）
見るだけの方や、めいっぱい買い物をした方、計画通りの物を買った方、欲しいものを見つけてしまい予定の物を買わなかった方（笑）といろいろおられましたが、それぞれに良い時間が過ごせたようで、次回買いたいものも見つかったり・・・なので、また定期的に実施できたらと思っております。
10月17日
姫路市にある御座候の工場見学とワールドビュッフェ（バイキング形式のレストラン）に行ってきました。
お天気も良く、旅行日和の一日となり、道中も皆さんおしゃべりや歌を楽しみながら向かいました。
工場見学も真剣に見たのち、一番の楽しみ（？）のお土産を購入☆
食事は、バイキングが初めて‼の方もおられ、最初は戸惑いもありましたが、それぞれ好きなものをとり、とった分だけ完食することができました。
8月9日（金）
最近、カレーライスに使う玉ねぎの皮むきの仕事が入ってきています。
毎回涙を流しながら作業していましたが、試しに眼鏡を購入‼
・・・ですが、効果がいまいち。。
ネットで調べたところ
「割り箸をくわえて玉ねぎを切ると目が痛くない」
割り箸ならたくさんある‼と試してみるとなんと効果がありました☆
理由は割り箸をくわえることで唾液が出やすくなる ⇒ 涙よりも唾液の分泌が優先されるから。とのこと。
アメを舐めながらでも良さそうですね＾＾
8月５日（月）料理教室
外で炭で肉を焼く練習をしました☆
焼き加減は皆それぞれ・・・でしたが、お手伝いも入りながら皆おいしく食べることができました。